Durant cet atelier gourmand, vous réaliserez un entremets à la framboise, un dessert à la fois élégant, frais et généreux, parfait pour faire plaisir à maman à l’occasion de la Fête des Mères.

Guidés par les encadrants et élèves du Lycée Professionnel et Hôtelier Saint Jean 23, vous découvrirez les différentes étapes de réalisation d’un entremets : préparation, montage, utilisation du moule, finitions et conseils de présentation.

L’atelier se déroule directement en boutique, chez Ambiance & Styles aux Halles de Magenta, dans une ambiance conviviale et accessible, pensé pour apprendre, échanger et repartir avec de nouvelles idées à refaire à la maison.

Attention les places sont limitées !

Pour ce premier rendez-vous, nous travaillerons avec les moules de la marque Silikomart, disponibles en boutique. L’occasion de découvrir du matériel de pâtisserie de qualité, d’apprendre à bien l’utiliser et de comprendre comment obtenir un résultat aussi beau que gourmand.

À l’issue de l’atelier, vous repartirez avec votre réalisation, prête à être dégustée ou offerte pour une belle attention faite maison.

Cet atelier est le premier d’une nouvelle série proposée par Ambiance & Styles, avec deux rendez-vous cuisine organisés chaque mois autour de recettes, de techniques et d’univers différents.